Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Provence, une passion !
23 août 2014

Les Plats Provençaux

Nous allons aujourd'hui vous présenter les principaux plats Provençaux.

aioli

Voici tout d'abord un plat tout à fait typique : l'Aïoli. L'Aïoli est un plat originaire de la région de Marseille, à base de morue, de légumes et d'une sauce à l'huile d'olive et à l'ail dont il tire son nom ...

 

soupe au pistou

Ensuite, voici la Soupe au Pistou. Soupe Provençale, traditionnellement cuisinée en Provence; c'est un mélange de légumes coupés en cubes où l'on y intègre en dernière minute le fameux pistou. Elle est généralement dégustée en été.

images (1)

Et pour finir, voici la Daube Provençale.

La daube provençale est une spécialité d'origine provençale (en provençal adòbaadobo), cuisinées à base de viandes d'agneau, de bœuf, de sanglier, ou de taureau , marinées dans du vin blanc ou du vin rouge.

Sans oublier pour nos amis végétariens, voici Le Pain De Courgette :

pain de courgette 2

Ce pain de courgette est en fait un flan cuit dans un moule à cake. Ils sont parfaits en entrée ou même à l'apéritif. Servir frais avec de la sauce tomate.

Voilà pour cette présentation rapide de ces Plats Provençaux.

Ps: Voici, en bonus, et en vidéo, la recette du fameux Aïoli ! ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Publicité
Publicité
Commentaires
P
Oh ! J'ai écris trop vite ! Donc, je vous FAIS ce pain quand vous voulez !
P
Alors ça...j'adore ! Merci de penser aux amis végétariens et je vous ce pain quand vous voulez !
P
On a rectifié l'article sa y est
P
Existe-il des plats végétariens en Provence ?
La Provence, une passion !
  • Voyagez à travers la Provence grâce à notre blog en découvrant notre belle région à travers de nombreux articles dédiés aux paysages, aux sports, à notre langue, à la gastronomie... locale, et bien plus encore !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 21 878
Albums Photos
Publicité